Beiträge von Ponyo

    Hi Zusammen :Wink:


    Ich habe gestern das Privatrezept eingelöst (man kann ja 3 Monate damit warten)

    Für das LT habe ich dann den normalen Preis gezahlt. Etwas über 15 €.

    Naja....

    Aber gut zu wissen dass man für den Notfall eine offene Tür hat :zwinkern:


    LG Ponyo

    Moin Ponyo!

    Zum Braten geht aus gesundheitlichen Gründen ausschließlich Kokosöl (Bio) und Ghee.


    Ghee ist das Fett von der Butter, von der alle anderen Stoffe abgesondert wurden. Bei uns hieß das früher Butterfett.

    ...ja, ich habe früher nur Butterschmalz genommen, da kamen 500 g 4,99€.

    Nun aber 7,99€ .....:Verpeilt:

    Heute habe ich ein Kartoffelrösti mit Bio-Kokosöl gebraten, das war echt gut

    und hat nicht mal, wie befürchtet, nach Kokos geschmeckt :freu:

    LG Pony

    ...das mit dem Bratöl ist mir immer noch ein Rätsel :Durcheinander:

    Was genau ist denn nun das Beste ?

    Ich brate viel Gemüse, Kartoffelgerichte und für meinen Mann Fleischzeugs.

    Selber esse ich vegetarisch, mit ab und zu mal Fisch.


    Was ist mit Rapskernöl ? Ist das auch so schlimm ?


    LG Ponyo

    1x Mayonnaise + Versandkosten = 7,70 € :Vollpanik:

    Das kann ich mir leider nicht leisten ☺️

    Und da ist aber auch Sonnenblumenöl drin....das soll ja nicht besonders gut sein ? :Skeptisch:

    Meine Ärztin rät mir Rapsöl zu nehmen :Durcheinander:


    LG Ponyo

    Da muss ich wohl noch etwas umdenken....aber das sollte nicht zu schwer sein.

    Nun, wie ich Brate: Halber Würfel Kokosfett in die Pfanne, 6 Bratwürste rein und

    durch die Masse an Fett werden sie ringsum schön Braun. 1x Wenden inbegriffen.

    Danach lasse ich alles was ich so brate auf Haushaltstücher entfetten.


    Früher habe ich sogar nur mit Margarine gebraten....:Verpeilt:Kind der DDR eben :zwinkern:

    Nur einen Mayonnaiseersatz habe ich noch nicht gefunden...und Essig-Zucker-Öl-Dressings

    mag ich gar nicht :Durchgeknallt:


    LG Ponyo