Hallo,
in diesem Thread sammeln wir Links zu vertiefenden Artikeln über die im Forum angesprochenen Themen.
Als erstes ein Link zu ausführlichen Informationen über die Zusammenhänge von Gesundheit, Ernährung und Umwelt, beispielsweise die hier immer wieder erwähnten Mikronährstoffe wie Zink, Magnesium, Calcium, D3, K2, B12 und viele andere, stöbert einmal selbst:
https://hcfricke.com/2016/06/2…lementieren-und-wenn-wie/
Die beste Nährstofftabelle, die ich kenne, ist das Vitalstofflexikon, hier findet ihr zu allen Lebensmitteln genaue Angaben über die Menge der Inhaltsstoffe und den empfohlenen Bedarf:
http://www.vitalstoff-lexikon.de
Weitere Links folgen.
Es grüßt
das Moderatorenteam 
